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なみなみ一押しの芳寿豚は、もちろん焼いても美味しいですが、
なんとお刺身でも召し上がって頂けます。
なぜレアで召し上がって頂けるのか?
実はこの芳寿豚、長崎島原の地で私達人間よりもずっと衛生的な環境で、とても大事に育てられました。
日本SPF協会(健康豚の証である、人にも豚にも有害な特定病原菌不在豚を認定する機関)が
毎年行う厳しい認定試験に、日本で唯一この芳寿豚だけが過去16年間ずっと合格し続けているのです!
芳寿豚の味は、赤身はとってもジューシーで柔らかく、甘味と旨味が濃いです。
脂身はサッパリとしたコクで、豚臭さが一切ありません。
最後の一切れが、
重たくならず、もう一切れたべたくなる、後を引く美味しさが最大の特徴です。
店主まっちーが味わった感動を、皆さんにも味わってもらいたい!
そんな想いから、当サイトではネット販売をしております。ぜひ一度ご賞味ください。
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